DIE SAMMLEREI Basel 3. Session 2019

 Mit Blachen und Körben gingen die SAMMLEREI Mitarbeitenden an die Ernte der Kornelkirschen in Gärten in Basel und Umgebung. Die kleinen Kornelkirschen sind aufwendig zu ernten und zu verwerten, dafür ist die Konfi, die entsteht umso feiner. Die engagierte Crew der SAMMLEREI hat in der 3. Session auch Zwetschgen, Äpfel und Trauben zu Gelée, Mus und Konfiture verarbeitet.

Ich durfte die SAMMLEREI in Basel und Umgebung Ende August zwei Tage fotografisch begleiten. Es war wunderbar!